Todo un carrusel de sabores con raíces lusas
El Mundo (edicion impresa) › 23 de Junio de 2005
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Colección de libros: 'Cocinas del mundo'. Mañana, la cocina portuguesa. Portugal
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Extracto
Todo un carrusel de sabores con raíces lusas
EL MUNDO ofrece mañana a sus lectores el sexto volumen de la colección Cocinas del mundo, dedicado a Portugal y prologado por Francis Paniego. Caldo verde, feijoada, erizos de mejillones, cataplana, lamprea de huevos, pastelillos de nata, tarta de cuajada con mermelada de frambuesa y todas las pos...
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