Del estar, del ser y del comer en Italia
El Mundo (edicion impresa) › 26 de Mayo de 2005
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Colección de libros: 'Cocinas del mundo'. Mañana, con EL MUNDO, la gastronomía de Italia
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Extracto
Del estar, del ser y del comer en Italia
EL MUNDO ofrece mañana a sus lectores el segundo volumen de la colección Cocinas del mundo, dedicado a Italia. Ensalada caprese, sopa de alubias, macarrones a la puttanesca, tagliatelle con trufa negra, ñoquis, lasaña a la boloñesa, risotto de gambas, pizza caprichosa, focaccia, polenta, carpaccio, osobuco, bacalao cremoso...
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