«Me considero un tabernero»
El Mundo (edicion impresa) › 6 de Enero de 2005
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Entrevista a Pepe Blázquez. Dueño del restaurante "Salvador"
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Extracto
«Me considero un tabernero»
Pepe es el nieto de Salvador. Su tío fue amante de Musa, masajista de la reina Victoria Eugenia, cocinero de duquesas y galguero, todo un personaje. Rehabilitó una tasca centenaria en la calle Barbieri para convertirla en un museo del paladar. Aqu...
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