India, miles de cocinas elevadas a la categoría de arte
El Mundo (edicion impresa) › 30 de Junio de 2005
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Colección de libros: 'Cocinas del mundo'. Mañana, por 6.90 euros, el volumen dedicado a la gastronomía de la India
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India, miles de cocinas elevadas a la categoría de arte
EL MUNDO ofrece mañana a sus lectores el séptimo volumen de la colección Cocinas del mundo, dedicado a India y prologado por Andoni Luis Aduriz. Sopa de yogur, lentejas al estilo de Punjab, arroz aromático, biryani, pollo tandoori, tikka de pollo, merluza al estilo bengalí, cordero al estilo de Cachemira, pudin de sémola, helado de pistachos y ...
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