COLZA: 30 AÑOS DE SUFRIMIENTO lEL ORIGEN lCIFRAS lPRIMEROS CASOS lDISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA lGRAVEDAD lCONFLICTOS lELUCUBRACIÓN lDENOMINACIÓN OFICIAL lPROBLEMAS LAS CLAVES DEL PROCESO
El Mundo (edicion impresa) › 3 de Abril de 2011
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COLZA: 30 AÑOS DE SUFRIMIENTO lEL ORIGEN lCIFRAS lPRIMEROS CASOS lDISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA lGRAVEDAD lCONFLICTOS lELUCUBRACIÓN lDENOMINACIÓN OFICIAL lPROBLEMAS LAS CLAVES DEL PROCESO
CRISTINA G. LUCIO
En la primavera de 1981, España no pasaba por su mejor momento. Con una importante crisis económica como trasfondo y un panorama político más que convulso -el Golpe de Estado de Tejero todavía reverberaba en el Congreso-, para gran parte de la población llegar a fin de mes suponía toda una hazaña.Eran años de paro e incertidumbre. Por eso, cuando en mercadillos, puestos ambulantes y otros puntos de venta empezó a ofertarse un aceite más barato de lo habitual, muchos decidieron «ahorrar unas pesetas» y comprarlo. No sabían que estaban hipotecando sus vidas en el mayor caso de intoxicación alimentaria ocurrido en nuestro país. En total, más de 20.000 personas, principalmente de la zona centro, resultaron afectadas por la ingesta ...Ver el contenido completo de este documento
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