A la rica horchata

Resumen


Madrid. Gastronomía. La horchata se convierte cada verano en uno de los refrescos más consumidos en las terrazas y kioscos de la capital

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Extracto


A la rica horchata

Cuenta la leyenda que cuando una joven musulmana dio a probar una bebida que se llamaba leche de chufa a Jaime I El Conquistador, el rey contestó: «Esto no es leche, esto es oro, chata». De ahí su nombre: horchata.

Este refresc...

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